Butter garlic chicken

Ingrediënten

• 6 kipdij

• 4 tenen knoflook

• 3 sjalotten

• 6 blaadjes sali

• 75 gr roomboter

• 500 ml kookroom

• 1 limoen

Bereiding

1. Snijd de dijen in reepjes.

2. Plet de knoflook en snijd deze fijn.

3. Snipper de sjalotten.

4. Doe olie in de pan en laat deze warm worden. Bak nu de sjalot, knoflook en de salie aan.

5. Belangrijk om dit even lekker aan te bakken, dat geeft veel smaak.

6. Doe nu de kippendijen erbij en bak deze een aantal minuten aan.

7. Blus het geheel af met de kookroom en laat het 10 minuten zachtjes garen.

8. Haal de pan van het vuur. Voeg de boter toe en laat deze al roerend smelten.

9. Snij de limoen in tweeën, knijp het sap uit en roer alles goed door.